嗯,挺好看的(。・ω・。)!
很快,鍋中的水就開始沸騰了。
方二將切好的羊肉扔進去焯水,撇去浮沫之後,就快速的把羊肉用漏勺盛出,放到了一邊的盤子裡。
接著把鍋中的水倒掉,刷淨,又放回火上。
剩餘的水很快蒸發,一勺豬油放進鍋裡。
羊肉進鍋。
“滋啦!”
一股羊肉特有的味道撲麵而來,快速的翻炒,然後放入蔥薑蒜,大火猛炒之下,蒜香,蔥香很快就散發出來,遮住了羊肉的膻味,方二又往鍋裡加了一點酒,然後加入鹽。
臥槽!大意了!
冇有雞精,孜然,辣椒麪!
方二尷尬的繼續翻炒,看羊肉差不多了,就盛了出來。
把鍋端到一邊,加了清水,方二就不管了。
看著盤子裡的羊肉,方二那個糾結啊!
缺了孜然的羊肉是木得靈魂的,會不會難吃?
小青看方二做好了,也就不再往灶裡加柴了。
看著自家少爺身前那一盤羊肉,油汪汪的,香氣撲鼻,好想嚐嚐啊。
“來,青兒,嚐嚐試試!”
方二隨手抽了一雙筷子遞給小青,然後忐忑的看著她。
小青不明就裡,看到少爺先讓自己嘗,還給自己拿筷子,瞬間就感動的不行。
哪有主人給下人做飯吃的,而且還給下人拿筷子,嗚嗚嗚,就算少爺哪天真要………,呀!小青你想什麼呢?羞死人了!
方二看著小青接了筷子也不吃,還以為是怎麼了,結果看到這她臉又紅了,就知道這丫頭估計不知道又在亂想什麼。
“怎麼,看不上少爺?還是看不上少爺的手藝?”
方二笑著問小青。
“冇有,冇有,怎麼會看不上!”
小青連忙夾了一塊羊肉,吹了吹熱氣,放入嘴中。
羊肉入口的瞬間,一股濃烈的香味充斥了她的口腔,輕輕一咬,羊肉裡的汁水就流了出來,絲毫冇有膻味,而且還十分的爽嫩!
“少爺!這太好吃了!我從來冇吃過這麼香的羊肉!”
小青一邊說,還一邊繼續往嘴裡夾羊肉。
方二疑惑的看著小青,真這麼好吃?
帶著不解,他自己直接用手抓了一塊扔進嘴裡。
臥槽!好吃!一點都不膻!
他冇考慮到的是,這可是純散養!純生態!純綠色!純有機!冇吃過一粒飼料的小山羊!哪裡是後世那種催肥出來的肉能比的!
兩個人,你一塊,我一塊,最後直接搶了起來!
絲毫冇有主仆的樣子。
管家過來找方二,看到兩個吃貨在灶房裡搶東西吃,直接傻了,現在門口等著兩人。
“哈哈!少爺,最後一塊是我!”
小青夾起最後一塊羊肉扔進嘴裡,一邊聊一邊笑著說道,話冇說完就看到管家先在門口目瞪口呆的看著他們兩個。
小青嚇得嘴巴張的大大的,最後的話還冇說出來,方二直接將她嘴裡的羊肉掏出來塞進了自己嘴裡!
一邊吃,還一邊賤兮兮的說:“真香!”