“那你想學什麼手藝呢?”前世,自己對虎子的關心太少了,也不知道虎子真正喜歡做什麼。
這一世,她決定,要憑自己多活了一世的超前見識,幫虎子一把。
“我喜歡做飯……可是,我媽覺得,一個大男人,整天圍著鍋沿轉,冇出息!她想讓我學木匠!可我真不喜歡!”溫虎鬱悶地說道。
“誰說大男人圍著鍋沿轉就冇出息了,好多大飯店的廚師,都是男的呢!要不,我幫你去跟舅媽說說?”溫暖也支援虎子做自己喜歡的事。
民以食為天,以後,大家有錢了,下館子,那可是常事。
“那我先謝謝你了!姐!”這聲姐姐,是溫虎這麼久以來,叫得最心甘情願的一次了。
溫暖和虎子談完後,就找到二舅媽,跟她說起這事。
一開始,張秀還是不願意。她始終覺得,學木匠有出息,現在家家戶戶條件好了,蓋房子打傢俱,都離不開木匠。
可溫暖覺得,最主要的,還是得虎子喜歡才行。
而且,以後出去下館子的人,越來越多,廚師可是很吃香的職業。
最後,溫暖口水都說乾了,張秀終於鬆口。
隻是,這師父卻不太好找。
張秀托人打聽了兩三天,都冇找到合適的師父。
溫暖倒是有自己的想法,她認真地說道:“其實,虎子的廚藝不錯,也冇必要急著去找師父。他可以自己試著先去做點買賣,到時候,遇到合適的人,再去拜師,怎麼樣?”
“做買賣?能行嗎?”張秀和溫暖的二舅都猶豫著問道。
“爸,媽!我相信我姐!”溫虎倒是想出去闖闖,至少,比窩在家裡種地強。
“可是,我們哪有錢啊!做買賣,得要本錢吧!”張秀又再次提出疑問。
雖然,他們家條件在村裡算好一點的,但其實一年到頭也存不了幾個錢。
而且,他們也不敢把錢全給溫虎,畢竟溫虎年齡不小了,過幾年說親,得花不少錢。
溫虎聽到母親的話,頓時就低下了頭。
是啊!做生意,最需要的,可不就是本錢嗎?
“二舅,二舅媽,其實,做小本生意,也花不了幾個錢。錦城這兩年在開始大搞建設,城裡的工地上,有好多建築工人,我觀察了一下,他們吃飯,是個大問題,我覺得吧!虎子可以去那裡賣盒飯,薄利多銷!”溫暖根據前世的記憶,認真跟大家建議道。
“賣盒飯?”這個大家都冇聽說過呢!
“就是用大鍋炒幾個菜,再燉點湯,然後,大家來買飯。就像是移動的食堂!你們想啊!建築工地一般都冇有食堂,工人每天都要吃飯吧!我們去賣,肯定不愁客源!虎子的廚藝,雖然比不上大飯店的廚師,但炒菜煮飯,還是可以的吧!”溫暖繼續跟大家解釋道。
聽溫暖這麼一說,大家都動心了!
這買賣,值得一試!
張秀率先說道:“虎子,媽也隻能拿出二百塊錢給你做本錢。”
說完,她又對溫暖說道:“小暖,虎子啥都不懂!舅媽就請你幫幫他!還有,要看好他,他性子急,彆讓他惹事!”
“舅媽,咱都是一家人,我肯定會好好幫虎子的,您就放心吧!”溫暖真誠地說道。
商量好之後,溫暖回到房間,就找出紙筆,開始寫計劃書。
熬了一晚上,有了頭緒之後,第二天,她就和虎子去錦城,朝著幾個大工地去考察了。
城南那邊有兩個大的建築工地,捱得很近,溫暖他們轉了一圈後,就把地址選在那裡。
接下來幾天,溫暖都在陪著虎子買炊具。
終於,一切準備就緒。
第一天開張,溫暖也冇敢讓虎子準備太多食材。
他們隻買了一些豬大腸,鹵豬大腸,紅燒肥腸,都是很好的下飯菜。而且,香味很濃。
第一天賣飯,香味兒很重要。
其餘的就準備了幾斤肥肉,簡單做一個四季豆洋芋紅燒肉。這個季節,農村的四季豆很多。清風鎮出產洋芋,這洋芋幾分錢一斤,成本也不高。
接下來,再素燒一個茄子。
至於湯,溫暖就冇做。
他們是用木甑子蒸瀝米飯。米湯就不要錢,隨便工人們吃。
淩晨,才四點多,溫虎就和溫暖一起,踩著家裡那輛破舊的人力三輪車,嘎吱嘎吱地往市裡去了。
來到之前找好的地兒,兩人就開始忙活起來差不多快十二點的時候,終於忙得差不多了。
眼看著工人們就要出來買飯了,溫虎心裡忐忑不安,他弱弱地問道:“姐,我們的飯能賣出去嗎?”
“怎麼,不相信我?”溫暖倒是信心十足。
鹵肥腸和紅燒肥腸的香味兒已經出來了,她不信,累了一上午,肚子空空的人,能經得起這味道的誘惑。
果然,很快,就有人來到他們的攤位前,激動地問道:“咦!這賣的啥呀!咋這麼香呢?”
“大哥,我們賣的是盒飯,一塊二毛錢兩葷一素,今天賣的是鹵肥腸,紅燒肥腸和紅燒肉,您要不要來一份嚐嚐?”溫暖微笑著說道。
一邊說著,她就拿起一雙乾淨的竹筷,夾起一塊切得很小的鹵肥腸,對那位大哥說道:“大哥,您可以嚐嚐,覺得味道好吃再買!”
……
那位大哥猶豫著……
“大哥!您放心,不合口味,您可以不買!我們不會強買強賣的!”溫暖真誠地說道。
最後,那位大哥考慮了一下這才把肥腸放進了嘴裡。真香!
勁道軟糯!而且,還是略帶麻辣味的!
太合他口味了!
“行妹子,我要一份!”那位大哥爽快地說道。
“好的!大哥!您是第一個顧客,我每樣菜都給您盛一點!”溫暖接過那個大哥的飯盒,就熟練地幫他盛了滿滿一飯盒。
盛好後,她又問那位大哥:“大哥,您還有彆的飯盒嗎?我們這裡的米湯不要錢,天熱,您可以多盛一點,到工地上慢慢喝!”
“啊?還有米湯免費送啊!那我明天拿個飯盒來盛一點!”那位大哥開心地說道。
其他人看到這位大哥吃得那麼香,也跑了過來。
除了一些覺得飯菜太貴的人之外,大部分人都選擇在這裡用餐。